• Dyrk byen med Urban Garden Company

01. april 2019

”Bare fordi du bor på 4. sal, er det ikke ensbetydende med, at du ikke kan dyrke dine egne grøntsager og blomster – om det så er i vindueskarmen eller på altanen. Det skal ikke være en perfekt prydhave, hvor du skal bruge lang tid på at luge ukrudt og alting skal stå snorlige. Den urbane have må gerne være lidt rå – det er bare at kaste sig ud i det,” lyder opfordringen fra Anna Taws Tom-Petersen.

 

Byhaveliv på Vesterbro

Urban gardening -tendensen har gjort sit indtog i verdens storbyer, og herhjemme spirer køkkenhaver, krydderurter og blomsterbede op i gårde, i parker, i byhaver, i vindueskarme og på altaner som aldrig før. Men hvad gør man, når man bor på stenbroen, ikke har en bil, og skal bruge en kubikmeter muldjord til to højbede?

urban gardening-entusiasten Anna Taws Tom-Petersen

Den praktiske udfordring stod urban gardening-entusiasten Anna Taws Tom-Petersen overfor for et par år siden, da hun gerne ville anlægge en lille nyttehave i gården til den ejendom, hun bor i på indre Vesterbro. 

”Urban gardening er en global samfundstrend, som handler om at dyrke haven og naturen på byens præmisser. For mig hænger haven i høj grad sammen med fællesskaber og mennesker. Fællesskabet med vores naboer, folk, der går forbi på gaden, hinanden som par og med vores børn, ”siger Anna Tom-Petersen, som er uddannet fra Danmarks designskole og i dag arbejder med digital design og som influencer. 

urban gardening på Vesterbro

I 2050 vil 80 procent af befolkningen bo i storbyerne, og allerede nu ser vi, at langt flere familier vælger at blive i byen. Derfor er idéen om at blive selvforsynende, bedre klima og mindre madspild, bæredygtighed og økologi grundelementer i urban gardening. Men det handler ifølge Anna og Peter også om at vende tilbage til noget autentisk, om at være kreativ og dyrke byens muligheder og om at vide, hvor ens agurker kommer fra.

 

https://instagram.com/urban_garden_company/

https://www.facebook.com/urbangardencompany.dk

 

 

KONTAKT ELLER SAMARBEJDE

Hvis du er interesseret i at arbejde sammen eller dele mit indhold, kan du kontakte mig på email: anna@urbangardencompany.dk 

Følg mig gerne på Instagram og på Facebook

 





Mere fra vores Plante blog

5 principper for bæredygtighed i baghaven
Bæredygtighed i baghaven

11. januar 2021

Hvordan gør man en have så bæredygtig som muligt? For at få et bæredygtigt samfund og en bæredygtig planet er vi nødt til at udnytte jordens naturlige ressourcer på en bæredygtig måde, sprede viden og opbygge muligheder for, hvordan vi kan gøre dette. Vi kan alle bidrage til en bæredygtig verden.
Her får du inspiration til bæredygtighed i baghaven.

Læs mere

Bokashi - Din guide til indendørs kompostering
Bokashi - Din guide til indendørs kompostering

12. november 2020

Bokashi er en måde at kompostere sit eget bioaffald, og få fantastisk plantejord og gødning som bonus.

Læs mere

Sådan laver du smukke blomsterprint med cyanotype teknik
Sådan laver du smukke blomsterprint med cyanotype teknik

16. august 2020

Jeg elsker naturens smukke organiske former og at lave unikke billedekompostioner med blomster og efter flere års overvejelse har jeg endelig lært at lave cyanotype blomsterprints.

Læs mere