Hjemmelavet lemonade med lavendelsirup

01. Juni 2015

En frisk lemonade er en lækker læskedrik på en varm sommerdag. Og så er den rigtig nem at lave selv. Den her har fået en pift med lavendelsirup!


LEMONADE
3 hele usprøjtede citroner
saft fra 3 citroner
ca 125 g rørsukker
1 håndfuld friske mynte eller citronmelisseblade

Skær de hele citroner i tynde skiver, og bland med citronsaft, sukker og de friske krydderurter.

Lad blandingen stå og trække smag i mindst en halv time, indtil sukkeret er opløst.

Rør rundt en gang imellem.

Tilsæt 1 liter koldt vand, lavendelsirup, masser af isklumper og servér.


LAVENDELSIRUP
Koge 2,5 dl vand sammen med 200 g sukker, saften af to citroner, 1 knust kardemommekapsel, 1 spsk lavendeblomster og 1 spsk lavendelblade.
Kom alle ingredienserne til din sirup i en lille gryde og lade det koge ind i et godt stykke tid. Siruppen er færdig, når den har kogt ind og har fået en lækker, tyk konsistens.
Køl Lavendelsirupen.

 





Mere fra vores Blog

Sådan laver du din egen hyldeblomstchampagne
Sådan laver du din egen hyldeblomstchampagne

12. Juni 2017

Lav dine egen sommerbobler med denne opskrift på hylde-blomstchampagne fra River Cottage Spring.

Læs mere

En havebegynders bekendelser - 3. del
En havebegynders bekendelser - 3. del

31. Maj 2017

Nå, så er det udplantningstid, kan jeg forstå på alle andre, der lystigt udplanter deres gevaldige vækster enten i drivhus eller på friland. Det er endelig blevet lunt og dejligt solskin derude og der burde ikke længere være risiko for nattefrost.

Læs mere

Gør det selv - hjemmelavet syrenblomstsaft
Gør det selv - hjemmelavet syrenblomstsaft

16. Maj 2017

Blomster som syrener dufter fantastisk og smager endnu bedre. Brug syrener i saft, syltetøj, i is-tern og som drys på kager!

Læs mere