Økologiske haveproducenter i Danmark
Hvorfor vælge økologisk af danske producenter? Vælg økologisk, hvis du vil gavne naturen.
Når du køber økologiske afgrøder og blomster, støtter du økologisk havebrug.
Økologisk havebrug handler egentlig ikke om andet end at dyrke på en naturlig måde. De fravælger giftstoffer og bekæmper i stedet skadedyr på andre måder. Jorden gødes organisk i stedet for med mineralsk gødning (også kaldet kunstgødning). Komposten bliver en guldmine og opsamling af regnvand bliver en fornøjelse.
Her er startskud på en liste over danske producenter der producerer økologisk:
———Sjælland————
Copenhagen Seeds (Webshop)
Brede Havekiosk på Mangholm, Hillerød
Gartneri, café & gårdbutik, øko planter øko
Høje Taastrup
Økologisk Gartneri med Drivhusbutik, øko krydderurter tomatplanter og chiliplante
Køge, Denmark
Stengården, Birkerød.
Dyrker sunde, giftfrie friske og tørrede snitblomster ved Tystrup Sø
Vinstrup, Fuglebjerg
Hedehusene
Nykøbing Sjælland/Amager Kastrup
Fuglebjerggaard, Helsinge
Økologiske evighedsblomster
Friske blomster i sæsonnen
Lejre / København
———
Jylland:
Odder
Silkeborg
Gjern
Linå , Silkeborg
Økologisk planteskole med alt til den spiselige have.
Grenaa
———Fyn————
Gelsted på Vestfyn
Økologisk planteskole med produktion af nødde og frugttræe
Kerteminde
Gartner, biolog driver økologiskt, regenerativt, små skala landbrug
Samskabelse af et gennemsigtigt og modstandsdygtigt fødevaresystem
——————
WEBSHOPS
Webshop med planter & udstyr til din køkkenhaven og den spiselig have.
At dyrke sine egne økologiske grøntsager og blomster er at slå et slag for miljøet og samtidig blive rigt belønnet for det i form af velsmagende og sunde afgrøder.
Nøglen til succes er at arbejde med jorden i haven. En tilsætning af organisk materiale om foråret i form af ko- og hønsegødning, kompost, græsafklip og andre plantedele giver både en god struktur og næring. En sandjord bliver bedre til at holde på fugten og en lerjord bliver mere porøs. Da alt organisk materiale nedbrydes, skal der hvert år tilføres mere. Jordens struktur skal være permeabel, så vand og ilt når ned til planternes rødder. De, der har lerjord, kan begynde at klargøre næste års dyrkningsbed ved at grave havejorden op allerede til efteråret. Så fryser vinteren lerkogene og hjælper med arbejdet.
Med økologiske og bevidste valg af gødning, plantebeskyttelse og sædskifte kan alle blive økologiske avlere. Også dig!
Har jeg misset nogen? Skriv til mig så listen bliver komplet. anna@urbangardencompany.dk
Vil du vide mere:
